He leido que se suelen guardar los meses de invierno.
Realemente es necesario? Y lo digo con clima continental, es decir inviernos frios de verdad.

Yo, en mi estanque, tengo cyperus alternifolius y en invierno con las heladas, se quedan marrones y se secan, pero en primavera, vuelven a brotar.Mi estanque tiene el clima como el tuyo, si no es mas frio todavia, porque esta a 850m de altitud en Burgos