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Alimentos balanceados Doitsu

[ Tabla de vitaminas y minerales ]

 

Fuente: INTA

  
Si tu idea es armar un papilla para tus peces, es imprescindible conocer los valores que presentamos a continuación para que puedas elegir los componentes más efectivos según la clase de pez que comerá la papilla. Los componentes enumerados son variados para que tengas una mayor gama de elementos disponibles. Veras que algunos componentes difieren sus vitaminas y/o minerales según su preparación (crudo, hervidos, remojados, etc).

Abreviaturas empleadas
A = Vitamina A FO = Ácido fólico
B1 = Vitamina B1 PA = Ácido pantoténico
B2 = Vitamina B2 Bi = Biotina
B6 = Vitamina B6 CA = Calcio
B12 = Vitamina B12 F = Hierro
C = Vitamina C P = Potasio
D = Vitamina D S = Sodio
E = Vitamina E Z = Cinc
Ni = Ácido nicotínico  
     
 Elemento Vitaminas y minerales
Alcachofas hervidas A, Bi
Espárragos hervidos A, Bi
Berenjenas hervidas  
Remolacha cruda A, FO, P, S
Bróculi hervido A, B6, C, E, P, CA
Zanahorias crudas A, B1, B2, B6, FO, P, S
Zanahorias cocidas A, B1
Apio cocido B6, P
Apio crudo A, B1, B2, B6, P, S, CA
Champiñones crudos B1, B2, Ni, B6, FO, PA, P, F
Col blanco crudo B1, B2, B6, FO, C, P, CA,F
Col verde cocido B6
Col rojo crudo A, B2, B6, FO, C, P
Coles de bruselas hervidos B1, B6, C, P
Coliflor crudo B1, B6, FO, Bi, C, P, Ca
Coliflor cocido B1, B6, Bi, C
Pepino crudo B1, C, FO
Calabaza hervida CA
Calabacines hervidos B1
Berro crudo A, B1, B6, FO, C, E, CA, P
Endibias crudas A, C, FO, CA
Espinacas hervidas A, B2, B6, FO, C, E, CA, F, M, PS
Hinojo crudo A, B1, B2, C, CA
Alubias hervidas B1, B2, E, FE
Arvejas verdes hervidas A, CA
Lentejas hervidas FO, PA, F, M, P, Z
Lechuga cruda A, FO, P
Maiz hervido B6, FO, M, P
Nabo hervido B1
Cebollas crudas C, B6, FO, CA, F, S
Cebollas hervidas S
Guisantes hervidos A, B1, B6
Cardillos crudos A, B2, B2, C
Puerro hervido B6, Bi, F, P
Pimientos verdes B6, C, P
Pimientos cocidos B6
Pimientos rojos A, B2, Ni, C, P
Patata hervida B6, P, F
Rábano crudo B6, FO, C, P, CA
Escarola cruda A, FO, C, F, P
Soja A, B1, B2, Ni, E, CA, F, P
Soja - germen C
Tomate crudo A, B6, FO, Bi, C, E, P
Banana A, B6, FO, P
Jugo de limón B6, C, CA
Dátiles secos A, B1, B6, Ni, FO, M, P, F
Higo seco B1, B6, CA, F, M, P
Kiwi C
Oliva A, B1, B2, E, CA, P, F, S
Hígado de ternera crudo A, B2, B6, B12, Ni, FO, PA, Bi, F, P, Z
Carne sin piel de pollo crudo B2, B6, Ni, Pa, Bi, F, P
Corazón de ternera crudo A, Bq, B2, B12, Ni, Bi, FO, PA, F, P, S, Z
Merluza cruda B6, C, CA
Sardina fresca B2, B6, Ni, Bi, CA, M, P, S
Salmón fresco B6, B12, Ni, Pa, Bi, P
Atún fresco B6, B12, Ni, Bi, D, E, P, S
Gambas CA, M, S
Langosta Bi, S
Mejillones F, P, S
Huevas de bacalao B6, B12, Ni, C, CA, S
Yema de huevo A, B2, B6, B12, FO, PA, Bi, D, E, CA, Z
Clara de huevo B2, Bi
Harina integral de trigo 100% B6, Ni, FO, Bi, E, F, M, P, Z
Harina integral de trigo 85% B6, Ni, FO, Bi, CA, F, M, P, Z
Harina de salvado B1, B2, B6, Ni, FO, PA, Bi, E, CA, F, M, P, Z
Centeno (harina) B2, B2, B6, FO, PA, Bi, F, M, P, Z
Sémola B6, FO, Bi, M
Soja (harina) B1, B2, B6, Ni, E, PA, CA, F, M, O
 
ElEstanque © 2002 Pablo J. Saubot
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